Vielleicht seid ihr zufällig hier gelandet. Vielleicht habt ihr aber auch Folge 8 von ELLO BLEIBT ZU HAUSE gehört und auch Lust auf Pizza bekommen. 

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Hier findet ihr das original Pizzateig-Rezept von Ellos Papa. Jetzt, wo ihr zu Hause bleibt, könnt ihr ja auch mal Pizza selber machen! 

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Weil Ello findet, dass man aus allem das Beste machen soll, macht er am liebsten Pizza aus den einzelnen Zutaten: 

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- 250ml lauwarmes Wasser

- 1/2 Würfel Hefe

- gute Prise Zucker

- 10g Salz (ca. 1 EL)

- 500g Mehl

- etwas Olivenöl

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Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen, gehen lassen bis er sich etwa verdoppelt hat, dann kurz und sanft zu so vielen Kugeln formen, wieviele Pizzas ihr wollt :) und ab in den Kühlschrank. Ja: Hefeteig in den Kühlschrank. Am Besten über Nacht - wer schneller essen will, kann das auch tun. Wird der Teig am Vortag zubereitet, lässt er sich besser verarbeiten. Kugeln auf Mehl ausrollen und belegen! 

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In den Ofen (so heiß wie möglich, mindestens 200°C, besser 250°C) bis der Käse zerlaufen ist und die Pizza fertig :)

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Ich hab das auch schon mal probiert, sogar für ein Video! Ist aber schon länger her. 

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Hier geht's zum Rezept-Video

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Macht das Beste draus: Pizza!

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